Ev Yapımı Maraş İçli Köfte 10 Adet (Kızarmış) 50 adet
Maraş İçli Köfte / Kızarmış
Maraş içli köfte;Köftelik bulgur,kırmızı et, yağlı et karışımından yapılır.İçli köfte nin kaliteli olması için malzeme kalitesi ve kullanılan malzemenin bol ve yeterli kullanılması önemlidir.Bu nedenle maraş içli köfte yapılırken,köftenin dışındaki bulgurda da kırmızı et kullanılmalı, köfte içerisindeki etler dane dane şeklinde durmalıdır. Aksi halde köfte içerisindeki etler eğer kıvamsız ve sulu şekilde duruyorsa et yerine soğan,maydanoz,baharat,salça oranı fazla katılmış demektir ve bu da kalitesiz bir içli köfte olduğunu gösterir. Maraş içli köfte şehrin meşhur bir yemek çeşididir Kahramanmaraş'ta, her evde içli köfte yapılır ve Kahramanmaraş'ın yöresel yemeğidir.
Maraş İçli Köfte / Kızarmış
Maraş içli köfte;Köftelik bulgur,kırmızı et, yağlı et karışımından yapılır.İçli köfte nin kaliteli olması için malzeme kalitesi ve kullanılan malzemenin bol ve yeterli kullanılması önemlidir.Bu nedenle maraş içli köfte yapılırken,köftenin dışındaki bulgurda da kırmızı et kullanılmalı, köfte içerisindeki etler dane dane şeklinde durmalıdır. Aksi halde köfte içerisindeki etler eğer kıvamsız ve sulu şekilde duruyorsa et yerine soğan,maydanoz,baharat,salça oranı fazla katılmış demektir ve bu da kalitesiz bir içli köfte olduğunu gösterir. Maraş içli köfte şehrin meşhur bir yemek çeşididir Kahramanmaraş'ta, her evde içli köfte yapılır ve Kahramanmaraş'ın yöresel yemeğidir.