Malatya'ya özgü enfes lezzet, kayısı ihracatının %80'ini karşılayan kayısı cinsi. %100 Doğal ve tamamen Organik Sarı Kayısı.
Malatya Sarı Kayısı
Malatya Sarı Kayısı, Türkiye'de en fazla ihracat yapılan gıda ürünlerinin başında gelmektedir. En güzel sarı kayısılar, kasalara toplanarak İslim Çadırı adı verilen çadırlarda, hiçbir koşulda hava almayacak şekilde bu çadırlara konulmaktadır. Ardından çadır içinde kükürt yakılarak çadırın dışarı ile hava teması tamamen kesilmektedir. Hava teması kesilen ve tamamen izole olan İslim Çadırı içinde bekleyen sarı kayısılar önce çadırdan çıkartılır ve hemen ardından kayısıların içinden çekirdekler tamamen çıkartılarak kayısılar kurumaya alınır. Kuruma işlemi bittikten sonra lezzetli ve organik Malatya sarı kayısılar yemeniz için hazır hale gelmiş olur.
Malatya Sarı Kayısılar, %100 Kaliteli, Doğal Ürünlerdir.
Malatya'ya özgü enfes lezzet, kayısı ihracatının %80'ini karşılayan kayısı cinsi. %100 Doğal ve tamamen Organik Sarı Kayısı.
Malatya Sarı Kayısı
Malatya Sarı Kayısı, Türkiye'de en fazla ihracat yapılan gıda ürünlerinin başında gelmektedir. En güzel sarı kayısılar, kasalara toplanarak İslim Çadırı adı verilen çadırlarda, hiçbir koşulda hava almayacak şekilde bu çadırlara konulmaktadır. Ardından çadır içinde kükürt yakılarak çadırın dışarı ile hava teması tamamen kesilmektedir. Hava teması kesilen ve tamamen izole olan İslim Çadırı içinde bekleyen sarı kayısılar önce çadırdan çıkartılır ve hemen ardından kayısıların içinden çekirdekler tamamen çıkartılarak kayısılar kurumaya alınır. Kuruma işlemi bittikten sonra lezzetli ve organik Malatya sarı kayısılar yemeniz için hazır hale gelmiş olur.